Category Archives: Nusantara Insight

7 Indonesian Traditional Cake Made From Rice Flour

Introduction

When you visited a certain country, have you ever thought why the local people eat different food with you? let’s say you visited Indonesia and stopped by in Yogyakarta, Indonesia. And you found out mostly the foods have a sweet taste.

have you ever thought the foods that you eat can tell where you come from?
and have this thought ever cross in your mind “that there is a correlation between food and culture?”

Continue reading 7 Indonesian Traditional Cake Made From Rice Flour

Kue Lapis, Resep dan Cara Membuat

Kue Lapis merupakan salah satu jajanan pasar yang paling digemari disegala usia, baik anak-anak, orang dewasa, maupun orang tua. Tekstur nya yang legit dan kenyal serta rasa manis membuat kue lapis selalu menjadi hidangan wajib diberbagai kegiatan. selain itu rasanya yang dapat dikreasi menjadi berbagai jenis rasa yang disukai membuat kue lapis semakin diminati.

berikut ini berbagai resep kue lapis yang bisa dibuat dirumah dengan bahan-bahan yang sederhana.

Continue reading Kue Lapis, Resep dan Cara Membuat

Pasar Condronegaran, Pasar yang jadi Foodcourt Makanan dimalam Hari

Kamu lagi di Jogja?
Kamu pengen wisata kuliner?
Artinya, kamu wajib banget dateng ke Pasar Condronegaran.
Percayalah, ketika kamu ingin menikmati kuliner enak dengan cita rasa lokal disuatu daerah, kamu harus rela untuk mencari tempat-tempat itu di gang-gang kecil. as usual, Treasures are at hidden place!!!


Walaupun berlokasi di pasar Condronegaran, tempat ini tidak menampilkan kesan kotor sama sekali. Justru terlihat sangat nyaman dan menyenangkan dan pewe able. Jujur, Pasar Condronegaran ini bisa menjadi contoh untuk pasar-pasar lainnya dan mematahkan stigma pasar yang identik dengan kesan kumuh, bau, becek, dan berantakan.

Yang paling saya sukai ketika mengunjungi tempat makan adalah “suasana tempat makan” tersebut. Entah mengapa saya cenderung menyukai tempat makan yang bernuansa “lesehan”, “agak remang”, “murah”, dan “di pinggir jalan”. Eits, tapi sepertinya makananan murah favorite semua orang ya… 😀

Nuansa tempat makan yang saya sebutkan tadi, rasanya sangat cocok untuk tempat berdiskusi apapun. Duduk lesehan, dengan kaki bersila atau selonjor dilengkapi dengan suguhan pisang goreng dan es teh, aih “nikmat Tuhanmu yang manakah yang engkau dustakan?

Continue reading Pasar Condronegaran, Pasar yang jadi Foodcourt Makanan dimalam Hari

Apa yang harus dipersiapkan pada Pernikahan Adat Bali?

wah-gambar-pakaian-adat-bali-dan-seleb-indo-ini-bikin-bangga-800x480-3b43fe8288f6cf2d177f1c4dbf749abe_600x400
Gambar via. http://www.idntimes.com

Sejak dahulu, Bali sudah terkenal akan keindahan alam nya bahkan hingga ke mancanegara. Negeri para dewa begitu wisatawan baik lokal maupun internasional menyebut bali. Tidak hanya terkenal akan keindahan alamnya, bali juga terkenal akan kebudayaan tradisionalnya. Continue reading Apa yang harus dipersiapkan pada Pernikahan Adat Bali?

Sekaten, pestanya masyarakat Jogja

bagi siapapun, khususnya warga jogja udah nggak asing lagi dengan sekaten. agenda yang di gelar setahun sekali ini diperingati dalam rangka untuk menyambut hari Maulid Nabi Muhammad SAW.

dan sekaten tahun 2016 kali ini resmi di buka pada hari jumat tanggal 18 november kemaren. event yang hanya ada setahun sekali ini begitu di tunggu oleh masyarakat jogja khususnya para mahasiswa, baik mereka yang asli jogja atau mereka yang berasal dari tanah rantau.

ada banyak wahana permainan yang bisa di coba di acara sekaten ini. dan yang paling populer adalah wahana Kora-kora. jadi kora-kora ini permainan ala-ala kapal viking gitu. bagi para mahasiswa yang kuliah di jogja belum lengkap rasanya kalo belum pernah ngerasain naik kora-kora ini. setidak nya setiap mahasiswa harus merasakan sekali dalam seumur hidup. iyaaa… kalian harus merasakan sensasi dari permainan ini. dan, wahana ini biasanya juga di gunakan untuk melepas stersss, karna dengan menaiki wahana ini kita bisa teriak sekerasnya ( bagi yang bisa teriak)… tapiiii… bagi temen-temen yang punya penyakit jantung, di sarankan untuk pikir-pikir lagi jika ingin menaiki wahana ini.

Continue reading Sekaten, pestanya masyarakat Jogja